Naturalna alternatywa dla kremów czekoladowych. Tylko miód i gorzka czekolada, a efekt? Gładki miód o głębokim, czekoladowym smaku. Idealny na słodkie śniadanie!
To idealna propozycja dla osób, które lubią nieoczywiste, smaki w zdrowej, naturalnej wersji. Bez dodatku konserwantów i barwników - tylko miód i owoc/czekolada.
Na czym polega kremowanie miodów z owocami lub czekoladą?
Kremowanie miodu to proces mechanicznego mieszania miodu w niskiej temperaturze, który ma na celu zatrzymanie procesu krystalizacji i uzyskanie gładkiej, smarownej konsystencji.
W przypadku miodów kremowanych z owocami, do miodu dodaje się liofilizowane owoce, które są wcześniej wysuszone w niskiej temperaturze, co pozwala zachować ich wartości odżywcze i intensywny smak. Podczas kremowania składniki są dokładnie łączone.
Zalety miodów kremowanych z czekoladą:
naturalny skład - zawiera tylko miód i gorzką czekoladę, bez sztucznych dodatków
smarowna konsystencja - idealna do pieczywa, gofrów, naleśników