Orzeźwiające połączenie. Kremowany miód z cytryną to doskonały wybór dla fanów cytrusowych nut. Liofilizowana cytryna zachowuje pełnię witamin i intensywny smak, który idealnie współgra z miodową słodyczą. Świetny do herbaty, na pieczywo, a także jako oryginalny dodatek do ciast.
Na czym polega kremowanie miodów z owocami?
Kremowanie miodu to proces mechanicznego mieszania miodu w niskiej temperaturze, który ma na celu zatrzymanie procesu krystalizacji i uzyskanie gładkiej, smarownej konsystencji.
W przypadku miodów kremowanych z owocami, do miodu dodaje się liofilizowane owoce, które są wcześniej wysuszone w niskiej temperaturze, co pozwala zachować ich wartości odżywcze i intensywny smak. Podczas kremowania składniki są dokładnie łączone.
Zalety miodów kremowanych z owocami:
naturalny skład - zawiera tylko miód i owoce liofilizowane, bez sztucznych dodatków
smarowna konsystencja - idealna do pieczywa, gofrów, naleśników