Kremowany miód z czarnym bzem to wyjątkowy produkt o niepowtarzalnym smaku. Ciemne owoce bzu znane są ze swoich właściwości prozdrowotnych - wspierają odporność, działają przeciwzapalnie i rozgrzewająco. W połączeniu z miodem tworzą świetny duet, który nie tylko dobrze smakuje ale i wspomaga organizm. Doskonale sprawdzi się jako dodatek do herbaty czy na kanapki.
To idealna propozycja dla osób, które lubią nieoczywiste, owocowe smaki w zdrowej, naturalnej wersji. Bez dodatku konserwantów i barwników - tylko miód i owoc.
Na czym polega kremowanie miodów z owocami?
Kremowanie miodu to proces mechanicznego mieszania miodu w niskiej temperaturze, który ma na celu zatrzymanie procesu krystalizacji i uzyskanie gładkiej, smarownej konsystencji.
W przypadku miodów kremowanych z owocami, do miodu dodaje się liofilizowane owoce, które są wcześniej wysuszone w niskiej temperaturze, co pozwala zachować ich wartości odżywcze i intensywny smak. Podczas kremowania składniki są dokładnie łączone.
Zalety miodów kremowanych z owocami:
naturalny skład - zawiera tylko miód i owoce liofilizowane, bez sztucznych dodatków
smarowna konsystencja - idealna do pieczywa, gofrów, naleśników