Cytryna liofilizowana to suszona cytryna, która zachowała swój przepyszny smak i wartości odżywcze. Taki owoc ma mnóstwo składników odżywczych.
Owoce liofilizowane to świetna chrupiąca przekąska. Sprawdzą się też jako dodatek do jogurtów, owsianek, płatków, kaszek, placków i ciast. Można również taki owoc dodać do herbaty lub do odświeżających napojów.